News

  • I Sapori della Memoria

  • 09 novembre 2007 - Gli appuntamenti, che interesseranno la provincia di Lecco e di Sondrio, sono dedicati alla valorizzazione culturale del patrimonio enogastronomico lariano.

  • Gli appuntamenti, che interesseranno la provincia di Lecco e di Sondrio, sono dedicati alla valorizzazione culturale del patrimonio enogastronomico lariano e del medio corso dell’Adda.
    La rassegna si articola in incontri in cui il piacere della degustazione è legato alla fruizione di momenti artistici e culturali: banchetti teatrali, letture poetiche, conferenze e dibattiti. In alcune occasioni saranno presenti anche i produttori agricoli, dando voce ad una realtà ancor oggi poco visibile.

    Programma:

    Venerdì 9 novembre 2007, ore 20.00 - Brivio (LC), Ristorante La Bella Venezia
    “LA PESCA NEL LARIO E SULL’ADDA: IL PESCE D’ACQUA DOLCE”
    Cena/conferenza con intervento di storici e critici enogastronomici

    Sabato 10 novembre 2007, ore 18.00 - Lecco, Ristorante Canottieri
    “DALL’ALPEGGIO ALLA COLLINA: I FORMAGGI DEL LECCHESE”
    Storia e degustazione guidata di formaggi vaccini prodotti dagli agricoltori della provincia di Lecco
    a cura di Corrado Toscani e Mauro Rossetto

    Venerdì 16 novembre 2007, ore 20.00 - Sondrio, Centro Formazione Professionale
    “CENA MANZONIANA”
    Banchetto teatrale realizzato da docenti e alunni della Scuola Alberghiera

    Venerdi 23 novembre 2007, ore 18.00 - Brivio (LC), sede da definire
    “SALUMI DI BRIANZA: UNA TRADIZIONE ANTICA”
    Storia e degustazione guidata di salumi prodotti dagli agricoltori della provincia di Lecco
    a cura di Corrado Toscani e Mauro Rossetto

    Martedì 27 novembre 2007, ore 20.30 - Gordona (SO), Birrificio Spluga
    “LA BIRRA IN VALCHIAVENNA: UNA LUNGA STORIA”
    Cena/conferenza con intervento di storici e critici enogastronomici

    Sabato 1 dicembre 2007, ore 16.00 - Ballabio (LC), Sala Civica Centro Polifunzionale Invernizzi
    “DAGLI ALVEARI DI COLLINA E DI MONTAGNA: L’APICULTURA LECCHESE”
    Storia e degustazione guidata di mieli prodotti dagli agricoltori della provincia di Lecco
    a cura di Corrado Toscani e Elio Bonfanti

    Sabato 8 dicembre 2007, ore 20.00 - Albaredo per San Marco (SO)
    IL CANTO DI NATALE NELLA VALLE DEL BITTO”
    Spettacolo teatrale itinerante con degustazione

    Venerdì 14 dicembre 2007, ore 20.30 - Calolziocorte (LC), Ristorante L’Innominato
    “CANTO DI NATALE”
    Banchetto teatrale
    a cura di Donatella Bonioli e Salvatore Rizzo

    Sabato 15 dicembre 2007, ore 20.30 - Barzio (LC), Hotel Ristorante Esposito
    “CANTO DI NATALE”
    Banchetto teatrale

    Per informazioni:
    Atelier delle Arti e del Gusto
    Via Sondrio 10 , 23900 Lecco
    Tel/fax 0341.360592
    info@atelierdelgusto.it - www.atelierdelgusto.it